ブリュッケブログ

2010年。

あけましておめでとうございます。
本年もどうぞ宜しくお願いいたします。

今日は朝から積雪があり、雪かきからのスタートでした。
夕方からまたしんしんと降り出し、只今積雪進行中です。

車の雪も払っておいたのですが、振り出しに戻りました…。
明朝も雪かき作業から始めることになりそうです。

↑午前中

↑日没後

新年、最初の営業日です。

御年賀ギフトや喫茶のお客様の多い一日でした。感謝。

正月、当店で珈琲飲みながら年末ジャンボの番号合わせをする！
と昨年から決めてくださっていたお客様。
連番なら袋を開けずに当選があるかどうかわかる、
というクールな見方を教えてもらいました。
たとえ連番10枚でも嬉々としてトランプのように並べ番号合わせする私とはちと違う。

残念ながら当たりは出なかったようですが、
我々の前で1等でも当たった日には一体どうするつもりだったのでしょう。
もちろんお口チャックですが。

うちはというと、連番10枚だけ買った宝くじで3,300円が当たっていました。
プラス300円。小さな喜びです。

この喜びを明日へ繋げましょう。

のんびり寝正月。

映画DVDを2本も見てご満悦の一日でした。

息子も保育所休み最終日を満喫したようです。

店頭販売の手挽きミル、
いままで取扱っていたものと異なる商品を検討しています。

近日入荷する予定です。

ちょいちょい時間を見つけて組んだ2代目デスクトップPCがほぼ完成しました。

前にも少しふれましたが、9年前に作ったパソコンのOS（WinXP）、PCケース（ガワだけ）以外のパーツをリニューアル。
モニタも手持ちの液晶モニタを使用したため、
出費は何とか3万円以内におさめることができました♪

あとは各アプリやデータを移項し、メインPCとしてがんばってもらいます。
4年近く使い倒したthinkpadはサブ機としてまだまだ使用します。

これでブリュッケのWindows7対応は数年の先延ばしが決定しました（笑）
　
　

「午前中にたくさん焼いたから豆購入のついでに。」と、
焼きいものおすそ分けをいただきました。

焼きたてほやほや、まだ暖かくて。
甘くねっとりとした食感、とてもおいしかったです！

珈琲を買っていただき焼きいももいただき…。
幸せものです。感謝。

閉店後、しめ納め・どんと焼きに行ってきました。
本当は家族で行く予定だったのですが、
息子の急性中耳炎が判明したため大事をとって私一人で。

煌々と燃える炎で少し暖まって帰宅すると、
息子が元気に迎えてくれました。
今年も家内安全でありますように。

午前中、
喫茶店、カフェ、レストランの専門月刊誌『カフェ＆レストラン』
3月号（2010年2月19日全国書店にて発売）掲載分の取材をしていただきました。

“地方で広がる自家焙煎カフェ”というテーマ企画内の
カラー2ページで掲載される予定とのことです。

モンモに引き続き、どんな誌面になるのか発売が楽しみ♪
　
　
旭屋出版「カフェ＆レストラン」

まことに勝手ながら、

明日　1/10（日）　から　1/13（水）　までの4日間、

冬季休業とさせていただきます。

なお休業期間中のインターネット／FAXの通販ご注文は、24時間承っております。
14日（木）より順次発送対応させていただきます。

ご了承くださいますようお願い申し上げます。

本日ハワイ・コナ・エクストラファンシー（中深煎り）
の店頭販売を開始いたしました。

毎月10日販売開始なのですが、今月は冬季休業をいただいた都合、
5日繰り下げての販売開始です。

ハワイ・コナ地方で栽培された、ブルマンNo.1に並ぶ高級コーヒーの代名詞。
エクストラファンシーは大粒の最上級グレードを表しています。
上品な酸味となめらかなコク、さわやかな飲み口が特徴です。

↑「セラミックコーヒーミル」

臼はセラミック製、金属部はステンレスを使用しており、
丸洗いができるハリオの手挽きミルです。

フタをすればコーヒー粉の保存容器（100g）にもなる優れモノ。ミル本体はフタの上に重ねられるうえ、滑り止めカバー付きなので安定してコーヒー豆を挽くことができます。粗挽き～細挽きまで、お好みで挽き加減を調節可能。

デザインも良くオススメですよ♪

カレンダー（表）＆INFO（裏）カード。
常時店頭配布しています。赤丸が休業日です。

最近、自宅で映画鑑賞する機会が増えてきました。

今日も映画鑑賞を。
チョイスしたのはクリント・イーストウッド監督、
アンジェリーナ・ジョリー主演の『チェンジリング』です。
1920～30年代のロサンゼルスが舞台の実話。
胸が締め付けられるストーリーでした。

カウンターに大根…。
少しシュールな写真ですが、大きな大根をいただきました。

文字通り“大きな根”ですね。
さて、どのようにいただきましょう？楽しみです。

キャニスター（保存ビン）が再入荷です。
しっかり密封できる機能性とかわいらしいデザイン。

　
珈琲豆、保存ビンのご購入はコチラからどうぞ。

「ハイチ・モンラセル」。

ハイチの最高峰モンラセルの麓、石灰質の土壌とカリブ海からの貿易風に育まれた豆。
甘い芳香とスパイシーで硬質な味わいが特徴。

ここ数日、ハイチを指名される方が多いです。

先週発生した大地震による、深刻な被害。
ショッキングな映像や画像が連日報道され心が痛みます。
一日も早い復興を…。
　

日本赤十字社　（速報）ハイチ大地震

「ハイチ地震緊急支援ツイッター募金」
　

バックルがなく、装着したままでズボンの着脱ができるベルトをご存知ですか？

それは“ゴムベルト”なるもので、
（正式名はわかりませんが検索するとすぐ出てくると思います）
お腹部分一番手前のベルトループ左右にゴムベルト両端を引っ掛ければ装着完了。
トイレなどでいちいちバックルをはずす必要がない、子供のズボン固定にも便利、というようなメリットがある、アイディア商品ともいえるアイテム。

これ、一個いただいたのでママが現在使用中です。
（といっても、ブリュッケでは当然販売もなにもしていませんよっ。）

と、そんな話をしていたら、
お客様が愛用しているというベルトを教えていただきました。
「ブラーニ」というベルトです。
（こちらも気になる方は検索してみてください。）

図々しくもはずして見せていただいた（！）のですが、
これには物欲が刺激されてしまいました。
一言でいうと、
“スピーディーに着脱できる結束バンドのような高機能ベルト”
です。（全然一言でいえていませんが。）

今持っているベルトが全部ちぎれたらこれを1本買って使い倒したいです。
ファイナルアンサー。

左目の調子が悪く、近くの眼科へ。

眼底検査。初体験です。
「検査用の目薬をさしますね。30分くらい待っててね。」と看護士さん。
目薬をさされ、待っていると、だんだん目の見え方がおかしくなってきて…。
右目と左目でまったく見え方が違います。
目薬をさした左目だけ視界が明るくなりました。
車にたとえるならば、ハロゲンとキセノンヘッドライトの違いのように、左目だけ明るく、少し青みがかって見える感じ。

ここでようやく、瞳孔が開いたんだということに気づきました。
瞳孔の奥にある眼底を見やすくするために瞳孔を広げるわけですか！
なるほど、と待合室で勝手に納得したのでした。
瞳孔全開も初体験です。

帰ってきても数時間は瞳孔が開いていたので、
鏡で「　●　・　」になってる瞳孔を何度もチェックしてしまいました。
私の黒目は比較的茶色っぽいので瞳孔開きがわかりやすく、ママも驚いてました。
　
　
ちなみに、好きな人やものをみたときにも
アドレナリンが分泌された影響で瞳孔が開くそうですね。
今度チョコレート（息子の大好物）を目前にした息子の瞳孔をチェックしてみようかと思います。

年が明けたと思ったらもう1月下旬…。
時の流れが早く感じてしまいます。

写真はつい先日まで店内で使用していた壁掛け時計です。
気に入っていたのですが、電池は充分あるのに不規則に遅れることが多々あり、
自宅リビングで使っていたものと交換しました。

しかし不思議なことに交換したとたん、まったく遅れず順調に動作し始めました。
振動や静電気（？）など、なんらかの誤作動要因があったのでしょうか。

しばらくしたらまたもとに戻してみましょう。

昨日お客様とらーめんの話で盛り上がった勢いで、
今日は郡山の大勝軒まで足を伸ばしてつけ麺を食べてきました。

夜、息子が少し風邪気味に。
先日中耳炎を治したばかりなので少し心配です。
　

今月も本日より、ジャマイカ・ブルーマウンテンNo.1（中煎り）
の店頭販売（数量限定）を開始いたしました。
ご予約・配達も承っております！

gooのランキングコーナー、はじめて見ました。
いろいろなランキングがあって興味深いです。
少しピックアップしてみました。

誰からも好かれる人の傾向ランキング
これはさもありなん、という内容。
すべて逆を考えるとよりわかりやすいですよね。

今日はいいことがあるかもしれないと思う出来事ランキング
あるある。何事も小さな幸せを積み重ねて人生楽しくしていきたいものです。

つい使ってしまう重複表現ランキング
これもあるある。「頭痛が痛む」的な表現。にやっとしてしまいました。
　
　
ちなみにブリュッケ珈琲豆の売上ランキング1位は
「ブリュッケブレンド（中深煎り、550円／100g）」。
当店の定番ブレンドです。

店頭配布しています。

当店で使用・販売しているドリッパーです。

コーヒーの味をまろやかに抽出するための工夫が施されています。
リブ（内側の凸凹）を高くすることによって適正な蒸らしが可能になり、
またスムースで安定した抽出ができるようになります。

サイズは2種類。
1～2杯用（二人用）の「101」と3～5杯用（四人用）の「102」。
ライフスタイルに合わせてお選びください。

珈琲豆、ドリッパーのご注文はコチラからどうぞ！

“ふくしまを楽しむ大人の情報誌『Mon mo[モンモ]』”
早春号（本日発売）に当店が掲載されました。

発行：㈱エス・シー・シー
発売日：2010年1月29日
価格：780円（税込）

珈琲特集内カラー１ページで
「一粒一粒心を込めて豆を選る　手作業が生み出す澄んだ味」
との見出しにて掲載されています。ぜひご覧くださいませ。
お求めは県内書店・コンビニなどでどうぞ。
　

↑ブリュッケ店内でもご覧いただけます。

今月、息子が5歳になりました。

保育所で毎月開かれるお誕生会で、誕生月の子供たちには
先生と保護者の手書きメッセージが貼付された手作り写真ボードがプレゼントされます。

パパからのメッセージとしては、
「いつもやさしくあかるいえがおをありがとう。
これからもまいにちたのしくくらそうね。」
と書きました。

日々是好日、です。

開業より3年3ヶ月。
今以上に広く当店の存在をアピールしたいと考えているブリュッケです。

今日は定休日を利用して広報活動にいそしみました。

↑ふっくらと焙煎した豆。