ブリュッケブログ

ブリュッケ4度目の夏。
7月も新鮮な良いコーヒーで皆様をお待ちしております♪

↑ばっちり煎ってます！

今朝、ママが「かめまん」のコーヒーゼリーをゲットしてきました！
ブリュッケの新鮮コーヒーを使っていただいているゼリーです。

開店前にさっそくパクリ。美味♪
やわらかさの異なるゼリーが組み合わされた食感も素敵。
コーヒーゼリー好きな方におすすめの一品ですよ。

発注していたPP（ポロプロ）袋が納品されました。
豆売りに欠かせない必需品です。

↑透明袋。中身（珈琲豆）が見えなくなる袋は使いません。

友人家族とバーベキューを楽しみました。
昼間から飲むビールのうまさは2割増。
小さな子を気づかうなど、また少しお兄ちゃんになれた息子にも拍手。

↑天候にも恵まれました。

3年近く愛用してきたワイヤレスマウスの調子が悪く、
久しぶりにマウスを新調。
ついでにキーボードもワイヤレスに、とキーボード／マウスのワイヤレスセットにしました。
3300円ほどの幸せ。
すこぶる快適になりました♪

器具不要、お湯を注ぐだけでブリュッケの本格コーヒーをお楽しみいただけます。

↑アウトドアにもおすすめです。

息子が通う保育園には1週間前くらいから
願いを込められた思いが笹に飾られています。

昨年までは自宅でお願い事を
書いて先生にお渡ししていました。
今年は保育園でみんな自分で
書いたそうです。

息子のお願い事は
「ウルトラマンになれますように･･･」

去年と同じ願い事ですが、去年は字が鏡文字？
だったのが今年は上手に正しく書けていました。

今日は自宅でご馳走をつくるママさんも
いるでしょう☆

皆様ステキな七夕を･･･

夏のご挨拶はおすみですか？

ブリュッケでは今年も新鮮なコーヒーを詰め合わせた夏ギフトをご用意しております。

ギフトボックスはクラフト素材のざっくりとした箱でひも付きのかわいらしいデザイン。
ちょっとした小物入れなどへの再利用もできると好評です。

コーヒー好きの方へ良いコーヒーを…、
皆様のご利用、こころよりお待ちしております！

ご注文は店頭、当店ショッピングページ、FAXにて承っております。

ブリュッケおすすめのコーヒーギフトはコチラ

※（店頭でのお持ち帰り注文の場合、その場で包装いたしますので少々お時間をいただきます。ご了承ください。）。多数ご注文の際はご予約くださいますようお願いいたします。納期にあわせて焙煎いたします。

※須賀川市内限定で配達もしております。
お気軽にお申し付けください♪

※「お中元」「暑中見舞」「残暑見舞」など、ご希望の熨斗もお付けいたします。

昨年の今位からでしょうか？
息子が水出しコーヒーで作った
カフェオレを、とても気に入り
保育園から帰ってくると

お客様がいらっしゃるときは
「いらっしゃいませ！！」
頭をペコリ
「ママ、パパにカフェオレ頼んできてくれる？」
※今では恥ずかしさが出てきたのか
　小さな声で
　「ごゆっくりどうぞぉぉぉ」

お客様がいらっしゃらないときは
「パパ～ただいま！カフェオレちょうだい！」
と元気良くカフェオレをオーダーする
息子でした。

今年はまだカフェオレデビューをさせていないので
そろそろ出してあげようかな。

ちなみに息子（5歳）に出しているカフェオレは
水出し用コーヒーと牛乳を1：9位の割合で
ガムシロップをいれています。
とてもリッチなカフェオレ（というかコーヒー牛乳）になります。
ご自宅でも簡単に作れます。

詳しくはマスター＆ママまでお問い合わせください！

アイスコーヒーの季節です♪

今月も本日よりハワイ・コナ・エクストラファンシー（中深煎り）
の店頭販売を開始しました。毎月大好評いただいています。
（※毎月10日焙煎・販売開始）

ご予約、配達（須賀川市内）も承っております。
　

今日息子の保育園でAM6:00～AM7:00まで
奉仕作業がありました。

園庭の草むしり、花の種を植える、
アプローチの道路整備です。
お父さん達は力仕事、砂利の補充や草刈機を使い
草かり、お母さん達は手作業で細かい場所の草むしり。
時々巨大なミミズに驚かされ「キャー！！」
と言う声を出しながら楽しく終えました。

さて、作業が終わり帰り道、
前の車のナンバーが「習志野」ナンバー
千葉出身のママは懐かしいナンバーだなと
思っていたら息子のクラスのママさんの車でした。

朝、保育園に行くと先ほどのママさんに
ちょうどお逢いすることができ
「〇〇ママさんは、もしかして千葉出身ですか？」
とお聞きしたら「そうなんです」
「たっくんママも雑誌を見て千葉出身
って知りました」との事
お話をしているうちに、すごく近くなのを知り
とても嬉しくなりました。
船橋市の中学校で隣の中学校
全国４７都道府県あり市や村などいれたら
全国何都市あるのでしょう？
それが船橋市出身で須賀川に来て
そして息子が同じ歳、同じクラスって
なんか嬉しい☆

今日は久しぶりに千葉に行き
店の買い物をしました。

整理整頓！
何ヶ月かに一度は店を客観的に見て
必要なものを買い揃えています。
これも楽しみの一つです。

マスター大好きなナッツ
大量買いです！あまりに大量で
スタッフさんに
「領収書はいかがなさいますか？」
なんて言われみんなで笑い☆

楽しい1日でした。

家族孝行してきました。

足がつる･･･

昨日の家族旅行で普段の
何倍も歩きました。
健康的、2万5千歩以上！
携帯電話に万歩計が付いているので
計測できたのです。

しかし、午後から足の裏が痛い

次の日に痛みが出るならば
まだまだ若い証拠？
なんて思いながら1日過ごしました。

本日は朝からTwitter経由のお客様がご来店。
午後もTwitterやってるんだね、と声をかけていただいたり。
嬉しい限りです。

今週もはりきって参ります！

“おとぎの宿 米屋”の夏イベントが今年も開催されます。
　
「第3回　森のおへそ SUMMERイベント」
開催日：7/18（日）、7/19（月）
時間：11:00～16:00頃

イベント内「森のおへそCafe」では
第1・2回イベントに引き続き、
ブリュッケの新鮮なコーヒーをお楽しみいただけます。

宿泊以外の一般の方も入場無料で利用可能とのことです。
休日の行動スケジュールのひとつに加えてみてはいかが？
私達も息子を連れて遊びに行こうかと思っています♪

詳しくはコチラ（http://www.e-yoneya.com/oheso/index.html）

先日千葉の姉からワッフルメーカーを譲り受けました！

早速作って見ました☆

ベルギーワッフルレシピと
簡単レシピ、2種類作りました。

どちらも焼きたてはおいしいです。
マスターも息子もパクパク食べてくれました。

家でワッフルなんてステキ～！！

閉店後、まだ明るい空を見上げると積乱雲がもくもく。

夜には雷雨になりました。
梅雨明けが待ち遠しいところです。

今日、思いがけないプレゼントを思いがけない方からいただきました。

しかも我々家族3人それぞれ別々に！
まるで普段の私服を見ていただいている？
というほどぴったりなセンスで
「感動」してしまいました。

早速お礼のハガキを投函。

プレゼントは、頂いたモノも、
もちろん嬉しいです。
私達は売り場でブリュッケを思い出して
いただいたことが何より嬉しいです☆

S様、心より感謝いたします。

定休日。
「おとぎの宿・米屋」の夏イベント、
“森のおへそSUMMERイベント”へ。

お話会やcafeなど、とても素敵な時間を過ごすことができました。

ところで、ピーカン天気で暑い暑いと思っていたら、
やはり今日梅雨が明けたようですね。

天気予報をチェックしてみると、
明日以降も数日猛暑が続くようです。
皆様お身体ご自愛くださいませ！

今日はお客様Ｎ様のお誕生日だったそうです！

「私、今日で83歳になりました。」
とおっしゃるＮ様は肌つやがよく元気一杯です。
いつもご夫婦仲良くご来店いただいております。

私達夫婦も子育てが終わったら
Ｎ様ご夫婦のように仲良く
83歳を迎えたいなと
心から思う日でした。

須賀川の歴史にも詳しいＮ様
いつも楽しいお話ありがとうございます。

素敵な1日を…。

先週末に梅雨明けし、快晴続きです！

やっとゲリラ豪雨にさよならと思っていたら
びっくりするような暑さ・・・

この半年ほど店頭で咲き続けてくれていたお花が、
暑さで全部倒れてしまいました。

そこで今朝マスターが近くのホームセンターで
かわいらしい花を買ってきてくれました。
今は小さな花ですが、こんもり大きくなる花を
選びました。暑さにも強いとの事で
「きれいに大きくなぁ～れ☆」
と話しかけながら鉢にうつしました。

秋口まで素敵な店頭演出をしてほしいです♪

すでにお気づきの方も多いかもしれませんが、
最近はマスター・ママの2人（順番は気まぐれ）でブログに投稿しています。

以前はマスターのみだったのですが、
マスターの文体は堅く、ママの文体は砕けて親しみやすい、
との認識から（すでに堅い）ママも登場しているわけです。

夫婦でのブログ更新。気ままにやっていきます。
今後とも宜しくお願いいたします♪
更新が遅れているときは夫婦喧嘩しているとき…とかではありませんよ！

ちなみに、ツイッターはマスターだけでつぶやいております（これまたちょい堅めですが）。
こちらも宜しくお願いいたします！

晴天続きのここ数日、閉店作業（19：00すぎ）で外に出る際に毎回きれいな夕焼けと月を見ることができました。
今日もなかなかの空だったので写真をパチリ。
明日もはりきっていきましょう！

↑美しい夕焼け雲でした、何かに見える!?

↑同時に、南の空には月が見えてお得な景色です。

カレンダー（表）＆INFO（裏）カード。
常時店頭配布しています。赤丸が休業日です。

今月も本日より、ジャマイカ・ブルーマウンテンNo.1（中煎り）
の店頭販売（数量限定）を開始いたしました。

ジャマイカのブルーマウンテン地区（法律で指定された地域）
で栽培されたものの中でも最高ランク（No.1）の大粒の豆で、
コーヒーの王様と称されるほどの最高級ブランド。

バランスの良い苦味・酸味、
上品でフローラルな香りと豊かなコク・甘みが特徴。
後味も良く、一杯の満足度の高い一品です。
ギフトにもおすすめですよ♪

皆様のご来店、こころよりお待ちしております！
またご予約・随時配達（須賀川市内限定）も承っております。
お気軽にお申し付けくださいませ。

久しぶりに予定を立てない連休をと思い
家族で少し寝坊をしてしまいました。

息子は休日になるとおきるのが早い。
何でだろう？？？
「下いこうよぉ～」
録画しているアニメを見たいのです。

マスターを起こさないように
静かに１階に行こうとする息子は
☆優しさいっぱい☆
マスターはゆっくり起きて
「う～ん寝たぁ～」
普段、焙煎が沢山あると
AM5：30くらいからお仕事をしている
マスター、時にはゆっくり寝る贅沢も
いいかな？

そして昨日から楽しみにしていた
らーめんを食べに･･･
ゆっくり休日を過ごしました。

「アイス」が大好きな息子は冷凍庫を
開けてストックしてあるミニアイスを選ぶのに時間がかかる｡｡｡

何が入っているか分かっているのだから
頭で考えて決まったら冷凍庫を開けなさい。
と教えているのですが、
「迷ちゃうよぉ～」

エコを理解させるのに手っ取り早く、と思い
息子が冷凍庫を開けている間
私が「チャリン・チャリン････」←（お金がかかるよという意味で）
と言ってみました。
冷凍庫を使っていること、
開けている間はさらにエネルギーを消費し
お金もかかることを説明したら
息子も簡単に理解したようで、冷蔵庫の前で
「水色のアイスにしよう！
チャリンチャリンしちゃうからすぐにとらないと」
と、さっと冷凍庫からアイスを取り出す息子。
しっかりエコ意識。

一人一人の意識が今の地球を救えるといいですね！

先週くらいからギフトのお客様が多く
とても嬉しく思っています。
ブリュッケのコーヒーが全国で飲んでいただけるからです。

開店して４年目、ギフトも改良し
お客様に選んでいただきやすくパンフレットもご用意しております。
どうぞ何をお送りしようか迷っている方
ブリュッケのコーヒーを送ってみませんか？

手土産もとても喜んでいただけるようで
何人かで集まってホームパーティー、
「私はブリュッケのコーヒー担当なの
みんなすごく喜んでくれるから嬉しいわ」
と笑顔でお店を後にしてくださる方も…。
とっても幸せな仕事です。

これからも癒しを届けられる様に精進してまいります！
宜しくお願いいたします。

我が家も↑のはがきを出したいねっ
と先週くらいから話はしていたものの金曜日から息子のリンパ線が腫れ
”おたふく”かも？！と診断され、保育園をずっとお休みしていたこともあり
ばたばたしていてまだ投函できていません。
（先ほど血液検査“陰性"との連絡を頂きひと安心しました。）

最近は連絡事項はメールで済ませてしまう事が多いのですが、
暑中お見舞・年賀状・お礼状などははがきで投函するようにしています。

先日マスターのお友達から暑中お見舞いのはがきを頂ました。
去年ご結婚されお子さんが生まれ、はがきにかわいらしい笑顔で
私たちに微笑んでくれているようです。
暑さも少し和らぎます。

「結婚や出産」おめでたいことはやはりうれしいことです。
はがきでいただくと保存もできるし紙ベースで残っていてほしい習慣です。

今日はめずらしく１日雨が続きました。

先週は朝から夕方まで晴れ、
夕方にはゲリラ豪雨、例年通りの天気ではないように思います。

店は一定温度を保つように冷房をつけています。
今日は自宅の冷房はつけずに過ごすことができ快適でした。
冷房を１日つけずにいられたのはとっても久しぶりです。
これで雨が降っていないともっと嬉しいのだけれど、
ないものねだりですね。

足元の悪い中ご来店いただきましたお客様に心より感謝いたします。

今年もブリュッケ脇、サルスベリの花が咲き始めました。

漢字では「百日紅」と書きます。
夏の長い期間咲き続けるところからこの漢字になったとか。
木肌がすべすべしていて猿もすべるほどだから、名前通り「猿滑」とも書くそうです。
しかし実際には猿は滑らず登る…らしいです。

テーブル席に着いたお客様の話題にあがることが多い木です。

最近朝マスターが「〇〇様のご来店もうそろそろかも･･･」
とよく言います。

するとほぼその日のうちにそのお客様がご来店されます。
以前のブログ（2008/5/3更新分）に書いたことがあります。

新鮮珈琲の提供に努めるブリュッケは
「コヒーレンス」は焙煎量を決めるのに
かなり助かっていたりします。

今日で7月が終わりです。
来月も暑さに負けず良い珈琲をお届けして参ります！