毎朝焙煎しているブリュッケ
今の時期は冷房をつけても、
焙煎室がものすごい暑さになり
マスターは暑さと格闘しながら焙煎をしています。
私は最近首にタオルを巻いています。
暑さで汗が滴り落ちてこないようにと
外では日焼けをしたくないという理由。
髪や首から以外に汗がでてなんか気持ち悪い
タオルをしておけば汗ばんだら、
さっと交換すればいいから楽チンです。
先日息子が通う保育園の先生が同じ様に
首にタオルを巻いていて少し嬉しくなりました。
暑い焙煎とハンドピックの後には
自分達の飲みたいコーヒーを飲むのは言うまでもありません。
今日は「ブルーマウンテン№1」を賄いコーヒーで
飲みゲンキ・ハツラツです！