ブリュッケブログ

昨日の定休日を利用して
焙煎機メンテナンス＆焙煎室の大掃除を行いました。

ブリュッケの心臓、マスターの相棒でもある焙煎機。
良いコーヒーの為には焙煎機の順調稼動が必須。
その為には定期的なメンテナンスが必須。

そんなわけで各所をいろいろはずしての大掃除＆メンテナンスです。
　

　
煙突掃除も含め一日がかりで作業を終え、欠点豆でのテスト焙煎も問題なし。
これで焙煎量の増える12月も安心して稼動させることができます。

明日からもバッチリ焙煎してまいります！
　
　

例年自宅に飾っていた
ツリーを焙煎室に飾りました。

自宅に飾っても次男のおもちゃになって
形がなくなりそうなので、今年はお店で
クリスマスムードを演出してもらいます。

夜はなかなか綺麗です☆

岩瀬農業高校の生徒さんから

ポインセチアを購入しました♪

一気にクリスマスムードが高まります

我が家のブーム、♪免疫力UP♪
そのために今は食品の出費は惜しまないことにしています。
子供達が元気でないと仕事にならないから（笑）

次男は宇津救命がんを1日2回

食事は手軽に免疫力アップできると
お客様に教えていただいた

毎食味噌汁、納豆、ぬかづけなどの発酵食品に加え
果物を適度に、お米は18穀米にして摂取
という食生活を続けてみました。

すると、なんと生後2ヶ月から正常な日の
連続が3日がＭＡＸだった次男の耳が
透明正常状態2週間を更新しました☆

これって彼が成長したから？
それとも免疫力がＵＰしてきたから？
どっちだろう？
神様どうぞお願いします。一日でも長く正常な
お耳でいさせてあげてくださいください。
お願い事だけ神頼みって嫌なやつです。
来年は初詣で
「お耳がよくなりました、ありがとうございます。」
お礼も忘れずにしてこよう。

昨日はお砂糖がなくなったので
次男の保育園でも使っている「てんさい糖」に変更。
おなかにやさしいオリゴ糖、体をあたためるという作用もあるようです。

これでますます正常なお耳が続きますように･･･
　
　

先日人間ドックに行ってきたママ
視力検査をしたところ左右の見え方に差が･･･
「ずいぶん違うわねぇ～」
看護師さんに言われ
自分で意識していなかったけど

10数年前に車事故にあってから偏頭痛がするのはこのせいか？
早速、雪の中めがねを新調してきました☆

今まで絶対選ばなかったであろう色の
フレームに♪ピン♪結構似合っている？！
マスターと自分の感を信じ購入。

少しは偏頭痛が解消されるといいな。

この数日で一機に寒さが厳しくなった気がします。
足の冷えからくるジンジンした感じが冬を感じます。

2人の息子はこの寒さに靴下もはかず
フローリングを駆け回っています。
マスターはお店ではまだ半そでで
かなりの違和感があります。

そんな中1人靴下やレッグウォーマーを2枚はき
風邪をひかぬよう心かけています。

胃腸炎が流行ってくるそうなので
手洗いうがいをしっかりし
健康を保ちたいものです。

子育てが忙しいとブログの更新が
おろそかになっているブリュッケ。
開店当初ってどんなこと書いていたのかな？
と見直していたら･･･

整理整頓しようと思って写真や手紙が
出現一向に片付けられない気持ちになりました（笑）
実際は必要なものもガッと処分できるんです。
なんでしょうこの物に対する執着のなさは･･･

ずーと見直してしまい気がついたら
結構な時間が経過していて
あーこの写真は○○さまに撮っていただいたなぁ～
長男がまだ2歳だぁ～かわいいなぁ～
お店こんなにガランとしていたっけなぁ～
この時期はこんなお花を店頭に飾っていたっけ～
この頃は次男妊娠中つわりがひどくて全然ブログ更新していないなぁ

開店して7年目色々なことがありました。
1年目は心身共に辛かった
今は2人でのんびり切り盛りしています。

ブログ更新はで・き・れ・ば毎日更新を目標にしていきます♪

明日は開店10：30予定です。
ご了承くださいますようお願い申し上げます。

今月に入り寒さが厳しくなり8月中旬に植えた
綺麗に咲いていてくれた日々草の
元気がなくなってきてしまいました。
4ヶ月間ありがとう！

秋から冬に強いビオラに植え替えしました。
今はホームセンターに行ってもお花が少なく
寂しい時期です。

「ビオラは寄せ植えがかわいい」と値札に記載されていたので
思い切って20ポットも購入（激安でした！）
まだお花はほとんど咲いていませんが適度に肥料を与え
元気に育って欲しいな☆

次男の通う保育園のお遊戯会でした。

ひよこ組は
「14人の小人さんたちのパーティ」
みんなかわいらしい小人さんに変身し
ケーキのデコレーションを完成させ
先生と一緒に手遊びを披露してくれました。
長男も一緒に3人で見に行きました
かわいくて終始ニヤケ顔でした。

固まっている園児
泣いている園児
小人さんのかわいい帽子が邪魔でとってしまう園児

そんな中、うちの次男は1人マイペース。
壁のクリスマスツリー飾りに
興味を示し剥がそうとしている･･･
かと思うと、先生に向かいダッシュ！抱っこしてもらい
今度は逆にいる先生に向かいダッシュ！

去年は生後4ヶ月、先生にずっと抱っこして
いただいていたことを思うと
成長したなぁ～と嬉しくなります。

お遊戯会を終え即耳鼻科へ向かい
正常のお耳を確認し再度保育園へ！

元気で笑顔でありがとう☆

先月あたりから保育園でも学校でも
胃腸炎が流行しているので日曜日の定休日は
ほぼ自宅でまったりしています。

長男はスキー場に行きたいらしいのです･･･
「行きたい！連れてって！」と言わない長男の性格に
甘えインフルエンザも胃腸炎もなってほしくないから
自宅でゆっくりすることを了承してもらっています。

そんな長男が初「お買いものに行きたい」
（自分の食べたいお団子を食べたいだけ）
といったので自宅から100メートルくらい離れた
コンビニへ500円玉を持たせ行かせました。

ひとつ横断歩道を渡らなければいけないので
ヒヤヒヤしながら見送り帰宅。
まだ計算があやうい長男はかなり残金があるのに
ドキドキしていたらしい。おつりもしっかりもらい
ニコニコ顔で自分の購入したお菓子をほおばり
それなりに充実した休日だったようです。
　
　

年末この時期のみ、当店の定番ブレンドでもある中深煎りのブリュッケブレンドに限り、すぐお持ち帰りいただけるよう100g袋／200g袋とカップオンコーヒー（5パック入り）を準備しております。

今年も本日よりブリュッケブレンドコーナーを設けました。

通常は注文後の袋詰め作業ですが、年末の混雑時に少しでもお待たせせずに商品をお渡しできるよう、店内作業を円滑に行うための策です。
1番人気、ブリュッケブレンド用バッファ領域のようなものでしょうか。

当然いつも通り毎日新鮮なものを準備して皆様をお迎えいたします！

大掃除の合間のほっと一息に…
クリスマスケーキのお供に…
年越しコーヒーに…
朝寝坊してゆっくり楽しむモーニングコーヒーに…

年末、ブリュッケの良いコーヒーでお過ごしいただければ幸いです♪

お歳暮ギフトもまだまだ承っております！
　

1月の連休に夫婦が癒される場所を企画していました。
息子にそのことを伝えると
「えー僕もう行きたくないよ。飽きちゃった」だぁとぉ～｡｡｡

そうだよね、物心ついて連休になると同じ場所だから･･･
我々は「楽しみ♪」なんていってくれると思っていたら
彼も成長したのですね。
スキー場に行きソリすべりやボード、かまくら作りをしたいらしい･･･
次男の体調のこともあるので簡単に
「行こうね♪」といえないので
「いけたらお父さんと相談しながら行こう♪」で
納得してくれました。

はぁ～もう癒しの場所はいけないのかしら???
1月の連休を楽しみに12月の忙しさを乗り切りたかったのに
すこーしテンションが下がってしまった我々でした。

12月も後半、テンションあげて
良いコーヒーの提供に努めてまいります！
　

店頭のにいままでは手書きでかいていた
本日のおすすめコーヒー

ラミネートをつかい見やすく工夫してみました。

結構良いでき♪

長男の学校は2学期が終了です。
小学生になってから毎日が早すぎる
気がして余裕がない我々です。
なんとなくゆっくり成長してくれて
いることが嬉しい日々です。

明日からは学童に通う長男

あっという間に1年が終了ですね！

一年の感謝の気持ちをお送りするギフト注文
多数いただいており嬉しい悲鳴です☆
個数が多い場合や挽きでのご注文は事前に
ご連絡いただけますとお待たせいたしません。

tel：0248-75-3784

ネット注文はこちらです。

今年も残すところあと10日、皆様寒さに負けぬよう
ご自愛くださいませ。
　

そういえば我々が小さい頃寒くなると道に
霜柱ができそこを歩く感覚が好きだったなぁ～
と言ったところ長男は霜柱を知らなかった。

今はほとんど舗装されているから気がつかないのか？
彼が霜柱を見てもそれが霜柱だと気がついていないのか？

今日次男が通う保育園で霜柱を見つけ携帯で写真を
撮って見せようとおもったら携帯をもってきていないことに気がつき
忘れ自分が嫌になりました。

店頭のパンジーの鉢も霜柱ではないけれどカチカチです。

そういえば我々が小さい頃寒くなると道に
霜柱ができそこを歩く感覚が好きだったなぁ～
と言ったところ長男は霜柱を知らなかった。

今はほとんど舗装されているから気がつかないのか？
彼が霜柱を見てもそれが霜柱だと気がついていないのか？

今日次男が通う保育園で霜柱を見つけ携帯で写真を
撮って見せようとおもったら携帯をもってきていないことに気がつき
忘れ自分が嫌になりました。

店頭のパンジーの鉢も霜柱ではないけれどカチカチです。

寒さが厳しくなると暖かいコーヒーがより
美味しく感じ恋しくなります。
コーヒー屋ですね。

長男の希望「ソリ」を叶えに日曜日パパがんばりました。
防寒着をきてお客様情報で教えていただいたスキー場
「ばんだい×2」に出発していきました。

↑そり王国。リフトを使って600m一気にそり滑り！
　

↑積雪は少ないですが雪遊びには十分
　
帰りに裏磐梯猫魔ホテルの日帰り温泉に立ち寄り、
ゆっくりできたようです。
　　
　

手作りケーキを作りました。
夕食後にコーヒーと一緒に楽しみたいと思います♪

ごく一般的な食事をするであろう我が家
麹につけた鶏肉をから揚げにしようかな☆

皆様ステキなイブを･･･

土曜日、薬剤師をされているWさん
首にかけているのって？？？
以前教えていただいていた二酸化塩素による空間除菌グッズでした。

空間除菌・消臭色々な効果があるとのこと。

近くで同じ効果のものが販売されたいたので
その日のうちに我々夫婦と長男の分を早速購入してきました。

クイックシールドエアマスク。

薬剤パックをホルダーに入れて使用、
おあつらえ向きのネームホルダーがセットになっているため名刺を入れました。
我々が月曜からネームを装着したのはこのためです。

家族全員風邪をひかず健康でいられますように･･･
　

今朝起きて外を見ると雪がちらついていました。

日々の日課になっている次男の耳鼻科にいくため
運転をしていると日陰になっている場所は
凍っている場所も多くツルツル感があり運転が
いつもにまして慎重になりました。

まだまだ雪道の運転に慣れません
雪道初心者マークがあればいいのになぁ
と思っています。

こんな日にものすごいスピードを出す方･･･
スタッドレスをはいていても危険だと
思うのは私だけですか？

地球に優しい運転を心がけると危険な運転に
ならないですね。

今夜は積もるのかな？
寒さが厳しくなりますどうぞ皆様ご自愛くださいませ。
　

もう今年も残すところあとわずかになり
あとしておきたいリストには
大掃除が残っています。

マスターの相棒焙煎機は終了しているので
お店を少しずつ綺麗にしていきたいです。

ラックの後ろやトイレタンクの後ろなど、
普段手の届かないところを掃除し
気持ちよく新年を迎える準備をしていきたいですね♪
　

営業日カレンダー（表）＆INFO（裏）カード。
常時店頭配布しています。赤丸が休業日です。

QRコードにはfacebook/twitter/ブリュッケサイトのアドレスを埋め込んであります。
（※この画像は圧縮画像の為読み込めません。）

本日は17：00までの営業とさせていただきます。

今年1年色々なことがありましたが
なんとも楽しい1年になりました。

来年も楽しい一年となりますよう
日々良いコーヒーの提供に精進してまいります。

皆様どうぞよいお年をお迎えくださいませ。