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珈琲豆のご注文 器具のご注文 ギフトのご注文 ご注文方法

お好みの珈琲をお選び下さい。

ネットショッピングページです。
店頭販売同様、新鮮な良いコーヒーをお届けいたします。
ご進物用ギフトセット珈琲抽出用器具も販売しております。
ご注文の流れはコチラでご確認いただけます。

パッケージは量に合わせて3種類 ご注文いただいた珈琲は豆・挽きとも、PP袋の2重パックにして発送いたします。
そのまま冷蔵・冷凍庫に入れて保存していただくことも可能です。

お客様のご希望通りにパッケージいたします。
目的の項目をクリックしてお選びください。
(例)ブリュッケブレンドを100g×2袋(挽き)と
   タンザニア200g×1袋(豆) など…。


★焙煎度による味わいの違い

上図のとおり、珈琲豆は深煎りにするほど苦味が増し酸味が弱くなります。逆に浅煎りは酸味が豊かで苦味の少ない味わいになります。これは産地銘柄に関わらずあてはまりまる関係です。例えば、酸味のコーヒーといわれたモカは、浅煎りや中煎りでは確かに酸味のおいしいコーヒーですが、深煎りにすれば酸味が弱まり苦味の強い珈琲になります。

★粉の挽き方目安
・粗挽き ⇒ コーヒープレス、パーコレーターなど
・中挽き ⇒ ネルドリップ、サイフォンなど
・中細挽き ⇒ ペーパードリップ、コーヒーメーカー、水出しコーヒーポットなど
・細挽き ⇒ マキネッタなど   (※アイスコーヒー用に濃く抽出したい場合も細挽きでどうぞ。)




浅煎りは苦味が少なく明るい爽やかな酸味を楽しむことができる焙煎度合いです。
香ばしい香りとすっきりとした飲み口で、紅茶のような感覚でお飲みいただけます。

 ホンジュラスSHG クラシックマルカラ  エクアドル・アンデスマウンテン
650円(100g、税込) 

中米ホンジュラス産最高級グレードSHG。ほのかにフルーティーな香り、心地よい甘い余韻をお楽しみください。

100g ×  袋、 
200g ×  袋、 
300g ×  袋、 

              

650円(100g、税込)

南米・赤道直下のアンデス山脈で栽培された豆。すっきりとした味わいで、とても飲みやすいコーヒーです。

100g ×  袋、 
200g ×  袋、 
300g ×  袋、 

              

 ソフトブレンド  パナマ・ゲイシャ(お休み)
650円(100g、税込)

浅煎りブレンド。軽やかで明るく爽やかな酸、濃度感もお楽しみいただける調和のとれた軽い味わいです。

100g ×  袋、 
200g ×  袋、 
300g ×  袋、 

              

2,800円(100g、税込)

パナマ・ドンパチ農園産のゲイシャ種。ウォッシュト(水洗式精製)。柑橘系の素晴らしいフレーバーをもつ稀少品。

100g ×  袋、 
200g ×  袋、 
300g ×  袋、 

              




中煎りは苦味・酸味に突出していない中庸な焙煎度合い。キレと後味が良く、軽やかな味わいのコーヒーです。初めての方にもおすすめいたします。

 ブラジル・ウォッシュト  パナマSHBボケテ
650円(100g、税込)

ブラジル豆としては希少な水洗式の豆でピーナツのような風味、温野菜のようなやわらかく軽い飲み口です。

100g ×  袋、 
200g ×  袋、 
300g ×  袋、 

              

650円(100g、税込)

粒の揃った成熟度の高い豆で、上品な香りと味わい。SHBとはストリクトリー・ハード・ビーンの略で高地産の最上位規格の意。

100g ×  袋、 
200g ×  袋、 
300g ×  袋、 

              

 ニカラグアSHG  イエメン・モカ・マタリ
650円(100g、税込)

爽やかな酸味が特徴。成熟度の高いバランスのとれた味わいです。最上位規格のSHGです。

100g ×  袋、 
200g ×  袋、 
300g ×  袋、 

              

1,400円(100g、税込) 

イエメン産、最高級に位置づけられる銘柄。「コーヒーの貴婦人」と称され、果実のような独特の香り・酸味・コクを併せ持ったコーヒー。

100g ×  袋、 
200g ×  袋、 
300g ×  袋、 

              

 ジャマイカ・ブルーマウンテンNo.1  マイルドブレンド
2,800円(100g、税込)

ブルーマウンテン地区最高ランクの豆でバランス良い苦味酸味、上品な香りと豊かなコク・甘みがあります。後味も良く満足度の高い一品です。

100g ×  袋、 
200g ×  袋、 
300g ×  袋、 

              

650円(100g、税込)

ブラジル、パナマ、ニカラグアの3種をブレンドしたコーヒー。酸味苦味に突出していないマイルドな味わいです。

100g ×  袋、 
200g ×  袋、 
300g ×  袋、 

              





中深煎りは苦味と酸味のバランスが良く(やや苦味の勝る味わい)、コクも豊かです。
香りも高く、日本人の好みにもっとも良く合う焙煎度といわれています。

 コロンビア・スプレモ  グアテマラSHBアンティグア
650円(100g、税込)

大粒肉厚な豆(スプレモは大粒の豆を指す規格名)で、豊富な味と風味、上品な酸味とコクを堪能できます。

100g ×  袋、 
200g ×  袋、 
300g ×  袋、 

              

650円(100g、税込)

良質な酸味となめらかなボディ、カカオ風味も。バランスの良さで人気です。グアテマラ南部アンティグア産。

100g ×  袋、 
200g ×  袋、 
300g ×  袋、 

              

 ニューギニアAA  タンザニアAAアサンテ
650円(100g、税込)

すっきりさとフルーティーさも併せ持つ、とても飲みやすいコーヒー。パプアニューギニア産で、最高級グレードAAの大粒豆。

100g ×  袋、 
200g ×  袋、 
300g ×  袋、 

              

650円(100g、税込)

タンザニア南部産。アサンテとはスワヒリ語でありがとうの意。甘い香り・まろやかな酸・こくとも優れています。

100g ×  袋、 
200g ×  袋、 
300g ×  袋、 

              

 マンデリン・タノバタック  ハワイ・カウ・エクストラファンシー
750円(100g、税込)

インドネシアのスマトラ島、バタック族が生産。甘苦いテイスト、独特なハーブのような香りも魅力的です。

100g ×  袋、 
200g ×  袋、 
300g ×  袋、 

              

2,500円(100g、税込)

ブルマンに並ぶハワイ産高級コーヒー。上質な酸味となめらかなコク、さわやかな飲み口をお楽しみください。
100g ×  袋、 
200g ×  袋、 
300g ×  袋、 

              

 ブリュッケブレンド(当店人気No.1)
650円(100g、税込)

コロンビア・グアテマラ・ニューギニアを使用したブレンドです。心地良い苦味酸味、芳醇な香りの三重奏をお楽しみください。

100g ×  袋、 
200g ×  袋、 
300g ×  袋、 

              




深煎りはすっきりとした苦味の豊かな焙煎度合いです。甘苦い味わいをお楽しみください。チョコレートとの相性は抜群。濃く抽出したいアイス用には「細挽き」をご選択ください。

 ケニアAA  インディアAPAA
900円(100g、税込)

コロリとした肉厚の豆(稀少な最高級グレードAA)で、上質な香りとふくよかな甘みを楽しめる濃厚な味わいです。

100g ×  袋、 
200g ×  袋、 
300g ×  袋、 

              

650円(100g、税込)

インド産最高格(アラビカプランテーションAA)。キレのある爽快な苦味とほのかなスパイス系の後味も特徴。

100g ×  袋、 
200g ×  袋、 
300g ×  袋、 

              

 イタリアンブレンド
650円(100g、税込)

深煎り豆のブレンドです。苦味・甘み・香りをご堪能ください。アイス/カフェオレ用としてもオススメです。

100g ×  袋、 
200g ×  袋、 
300g ×  袋、 

              



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